Отбор для хранения

Яблоки и груши снимайте, когда они достигнут нормальных размеров и легко отделяются, сохраняя плодоножку. Яблоки самых поздних сортов снимаются недозрелыми и дозревают во время хранения.

С плодами надо обращаться осторожно. Через поврежденную кожицу в мякоть плода проникают споры грибов и портят ее. Не снимайте плоды в дождь, так как повышенная влажность способствует развитию грибных заболеваний. Лучше всего снимать плоды вручную и аккуратно укладывать в корзину с мягкой подстилкой. Плоды на верхних ветках снимайте плодосъемником.